昨日はもん妹が泊まりに来てたんで、ディナーはすき焼きを作りました。で、始めて知りました、「関西風すき焼き」の作り方!
今までは本をみて醤油どれくらい、酒どれくらいって測ってたんですが、本系はまだ箱の中で料理の本もなかったんで、オンラインでちらっと調べたんです。で、関西風って何なん、と思ったら、肉焼いて、砂糖とか醤油とか別々にいれてくんですね。いつも日本帰ってすき焼きの時は、スープ(?)は先に混ぜとかずに適当にいれてるママをみて、ただ単に測るのも混ぜるのもめんどくさいからそうしてるもんやとばっかり思ってたら、関西風やったんや!
とりあえずおいしくできてみんな満足でした。
すき焼きはさておき、シェルビーは最近歩くのが大好きで追いかけるのが大変です。まだアンバランスやのに、めっちゃ早く進んで行こうとするから…苦笑
これが昨日なんですが、今日の夕方はもっとちょこちょこ歩いてて、ほんまに成長の早さにびっくり。
にしても今日はまた暑かった…。家におっても暑いしってことで、インドアのモールにでも行ってみることにしました。が、何とニュージャージーの一部では、日曜日は店が閉まってる!!
しゃーなくドライブしてみつけたカフェに行って、何故か外に座りました。シェルビーも暑くてダレダレ。
でもちっちゃいから手をつないで歩くと腰が痛いです(苦笑
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